Alles wat je moet weten over Veganistische Omega 3 Bronnen

Geplaatst op 10 februari 2023

Of je nu veganist of vegetariër bent, of gewoon meer plantaardig voedsel aan je dieet wilt toevoegen, er zijn genoeg redenen waarom het toevoegen van omega 3 een goed idee is. Omega 3 zijn meervoudig onverzadigde vetzuren die ontstekingen kunnen helpen verminderen, de gezondheid van het hart en de geestelijke gezondheid kunnen verbeteren, en zelfs de gezondheid van de huid kunnen bevorderen. Maar als je veganist bent, waar vind je dan deze essentiële vetzuren? Lees verder om te leren over de beste veganistische bronnen van omega 3-vetzuren. 

Lijnzaad en chiazaden 

Zowel lijnzaad als chiazaden zijn uitstekende bronnen van omega 3-vetzuren. Lijnzaad bevat zowel ALA (alfa-linoleenzuur) als lignanen – een soort antioxidant die in verband wordt gebracht met allerlei gezondheidsvoordelen, waaronder het verminderen van ontstekingen en het verbeteren van de spijsvertering. Chiazaad zit ook boordevol ALA en calcium en vezels. Zowel lijnzaad als chiazaden kunnen gemakkelijk worden verwerkt in allerlei recepten, van smoothies tot salades en gebakken goederen.
Uitgelicht: vegan omega 3

Walnoten 

Walnoten zijn een van de weinige plantaardige voedingsmiddelen die een adequate hoeveelheid omega 3-vetzuren bevatten voor je dagelijkse behoefte. Slechts één ons levert je 2,5 gram ALA – dat is ongeveer 20% van je dagelijkse behoefte aan deze essentiële voedingsstof! Walnoten bevatten ook antioxidanten, koper, mangaan, fosfor, zink, vitamine B6, foliumzuur, melatonine (om de slaap te bevorderen), en nog veel meer! Ze zijn een heerlijke snack op zichzelf of toegevoegd aan salades of havermoutgerechten voor extra smaak en knapperigheid. 

Zeewier 

De meeste mensen denken niet aan zeewier als ze denken aan veganistische omega 3’s, maar het blijkt dat zeewier eigenlijk een uitstekende bron is! Zeewier bevat zowel EPA (eicosapentaeenzuur) als DHA (docosahexaeenzuur)- de twee belangrijkste soorten omega 3 die je in visoliesupplementen vindt. Dit maakt het een ideale optie als je op zoek bent naar een dierproefvrije bron van deze essentiële voedingsstoffen. Zeewier bevat ook veel jodium, dat de schildklierfunctie helpt ondersteunen, en vitamine A en K, die een belangrijke rol spelen bij respectievelijk het gezichtsvermogen en de sterkte van de botten. 
Tip: algenolie

Conclusie: 

Het toevoegen van omega 3 aan je dieet kan zowel je lichamelijke als je geestelijke welzijn ten goede komen, maar het vinden van kwaliteitsbronnen kan moeilijk zijn als je een veganistische levensstijl volgt. Gelukkig zijn er veel plantaardige opties zoals lijnzaad, chiazaden, walnoten en zelfs zeewier die alle essentiële vetzuren kunnen leveren die je nodig hebt, zonder dat er dierlijke producten aan te pas komen! Met slechts een paar simpele aanpassingen in je dagelijkse routine, zoals het toevoegen van wat walnoten of zeewier in je lunchbox of het strooien van wat chiazaadjes in je ochtend smoothie, krijg je elke dag de juiste hoeveelheid veganistische omega 3’s binnen!